煮物空間における変換についておき
先日作った煮物に対して,以前識者に教わった煮物変換を試みます。
おでん変換については先日導入しましたので,本日はチーズを用いた変換について考察していきたいと思います。
変換前の煮物元 x (x ∈ 煮物空間) です。
置きます。
はい。
うーむ。。。。。
それなりにおいしかったですが,味が薄い。
別の日の様子です。
チーズにメイラードを行いました。
しかし,それでも味が薄い点については解決しませんでした。
一方,煮物に対してスープ変換を行ったものがおいしかった。
具の必要性について再考を迫られる結果でした。