おでん置き
インターネットをしていたら友達がおでんの写真を載せていたので，おでんがあることになりました。
DASHI NO MOTO という薬品を使います。
0.005%程度の濃度で調製した DASHI-NO-MOTO 水溶液です。
TSU-MI-RE の概念が存在しました。
スパイス（おそらくクミンやターメリックなど）で味付けされています。
しかしここはイスラエルなので，これを Tsu-Mi-Re と呼ぶことは宗教上合法（コーシェル）です。神はこれを見てよしとします。
以上のものを Dashi-no-moto 水溶液に投入し，醤油と白ワインを入れた様子です。
大根（のようなもの）と，かぶ（のようなもの）です。
赤いのがツィノン（צנון），のこりの２つがレフェト（לפת）ですが，それぞれ大根とカブであるということになっているようなので，そういうことにしましょう。
バツァール（בצל）も入れます。タマネギのような見た目で，タマネギのような味なので，これはタマネギであるとします。
これはじゃがいも（のようなもの）です。識者に「じゃがいもは煮崩れしやすいから下ゆでして後から入れろ」と言われましたが，下ゆでするよりもマイクロ波による加熱の方がエネルギー効率がよいので，マイクロ波により10分ほど加熱しました。
はい。
反省点です。
- じゃがいも（のようなもの）以外の野菜にちゃんと火が通っていなかった。
- →マイクロ波による前処理をするか？
- 「味が染みる」という現象についての科学的な理解が不足している。大根・カブにスープをしみこませるという行為だと考えられるが，そもそも科学的には，浸透圧の影響によって「味が染みる」という現象は抑制されるはずである。どのようにすれば浸透圧障壁を突破するのか？
- →識者の見解を求める必要がある。
- Tsu-Mi-Re のせいでイスラエルっぽい味になった。
- →イスラエルなので仕方がない。
- そもそもおでんのスープがどういう味だったのかを覚えていない。
- →想像でやっていく。
- そもそも煮物というものを作ったのが人生初であった。
- →やっていく。
そして，おでんが作り置かれました。
