つくりおき.il

冷蔵庫につくりおいておいたルーが心許なくなってきたので，つくっておくことにしました。 材料です。小麦粉がダマになってもぜんぜんかまわないので，雑にやっていきます。 これが こうなります。 過程をすっ飛ばしてしまいました。 メイラード反応を起こさず，ただ小麦粉とバターを加熱して混合させたものが，右のもので…