以前にスフレを置きました。 tsukurioki-il.hatenablog.com しかしながら,この時に置いたスフレは,スフレとは何かを知らない状態で快適なレシピを見ながらレシピどおりに造ったものでした。 これはすなわちスフレではないのではないか,と厳粛な自己批判を…
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