イスラエルのスーパーには，普段は片栗粉が売っていません。 そのため，これまでは，カレーのとろみ付けのために コーン粉 小麦粉 鶏の手羽をひたすら煮込む というような行いをやってきていました。 ところで，人類共通の課題として，如何に鶏ムネとササミ…